Gerçek Ezine peyniri nasıl anlaşılır? Kaliteli Ezine peyniri nasıl anlaşılır? Üretiminde kullanılan malzemeler ambalajında ​​belirtilmelidir. Rengi hafif sarımsı olmalı ve süt beyazı olmamalıdır. Hangi Ezine peyniri daha iyi? Ezine’nin markası: Tahsildaroğlu. Tüketicilerin ilk tercihi Ezine peyniri olmasına rağmen, Ezine peynir markaları arasında en çok tercih edilen marka üçüncü sırada Tahsildaroğlu (%21,7) yer alıyor. Bu durum, araştırma verilerine en çok tercih edilen peynir türü olarak yansıyor. Gerçek Ezine peyniri hangi sütten yapılır? Çiftliğe gelen çiğ keçi, koyun ve inek sütleri öncelikle fiziksel ve kimyasal kriterlere göre kontrol edilerek uygunluğu tespit edilir; keçi sütü en az %40, koyun sütü %45-55 ve inek…