Siyah zeytin tatlandırmak için ne yapmalı? Konserve zeytinlere gerçek lezzetini verecek malzemeleri eklemenin zamanı geldi! Zeytinleri tatlandırmanın önemli bir adımı bir çay bardağı sirke ve kaya tuzu eklemektir. Ayrıca, tercihinize bağlı olarak biraz ayçiçek yağı veya zeytinyağı ve limon da ekleyebilirsiniz. Siyah zeytinin acısını almak için ne yapmalı? Tuzlu suda bekletme: Zeytinleri tuzlu suya batırılmış bir kapta bekletmek de acılığını gidermenin bir yoludur. Zeytinleri tuzlu suda 1 ila 2 hafta bekletin ve suyunu düzenli olarak değiştirin. Siyah zeytin kurarken neden şeker konur? Zeytinlerdeki suda eriyen maddeler ozmoz yoluyla suya geçer. Bu nedenle salamura, fermantasyon için gerekli olan şeker, protein vb.…
Yorum Bırak