Ahtapot kaç dakika kaynatılmalı? Su eklemeden. Ahtapotum 1.250 gram ağırlığında olduğundan ortalama 1 saat 15-20 dakika pişirdim. Ahtapot pişirirken en önemli şey sabırdır. Ahtapot nasıl yumuşak pişirilir? Öncelikle ahtapotunuzu sirkeli suda haşlayarak başlayın. Bu ahtapotunuzu yumuşatacaktır. Bu aşamada gerekirse dokunaçları temizleyebilirsiniz. Dokunaçları çıkarılmış ahtapotu zeytinyağı ve limon suyundan yapılmış hafif bir sosla soğuk et olarak servis edin. Ahtapot eti nasıl yumuşatılır? Eve götüreceğiniz ahtapotun önce ıslatılması gerekir. Bunun için bir bıçakla başının altına girip mürekkebi ve mideyi çıkarmanız gerekir. İstenirse vantuzları temizleyebilirsiniz. Eti bir aletle döverek yumuşatabilirsiniz. Ahtapot düdüklüde ne kadar haşlanır? Daha sonra yıkayıp düdüklü tencereye koyun, içine sadece…
Yorum Bırak